取り組み事例
取り組み事例
【地域×研究】
アグリイノベーション事業
2024年8月に岩手県盛岡市と、それぞれの資源を相互に活用し、産業の振興など地方創生の実現および教育・学術研究の推進に寄与することを目的とした包括連携協定を締結しました。
包括協定に併せて、盛岡市が2019年から取り組んでいる「文京区学生と創るアグリイノベーション事業」に本学も参画し、食科学部食科学科（事業参画当時は家政学部食物学科食物学専攻）が盛岡市の特産品である「雁喰豆（がんくいまめ）」の新たな商品・加工技術の研究、開発を行っています。
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