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ドイツ語

家での楽しみ

人間社会学部文化学科4年M.R.さん

Viel Spaß zu Hause

Hallo. Ich schreibe übers Essen.
Am soundsovielten Juli koche ich jetzt Pfirsiche in der Küche. Denn neulich habe ich viele Pfirsiche aus dem Haus meiner Eltern bekommen. Ein süßer Duft verbreitete sich im ganzen Raum.
Ich erinnere mich an die Pfirsiche, die ich in Deutschland gegessen habe. Sie sind „Zabuton“, japanischen Kissen, ähnlich. Ich sehe sie nicht sehr oft in Japan, aber man nennt sie „Bantou“ (蟠桃) im Japanischen. Ich habe erfahren, dass sie auf Deutsch „Plattpfirsiche“ heißen. Der Name ist zutreffend, denke ich.
Die Pfirsiche, die ich jetzt einkoche, werden zu Marmelade. Lassen Sie einige ungekochet. Ich möchte sie im Kühlschrank abkühlen und dann mit Käse essen. Ich plane auch, Sahne zu kaufen und ein Parfait zu machen. Ich habe keinen Handmixer, daher finde ich es sehr anstrengend, Sahne zu machen. Aber ich denke, es ist gut, ein Pfirsichkompott zu machen.

Meine Großmutter hat mir beigebracht, dass es am besten ist, saisonale Zutaten zu essen. Der Sommer ist meine Lieblingsjahreszeit, denn sie ist die Saison meiner Lieblingstomaten und der Auberginen. Außerdem ist Mais auch eine Zutat des Sommers. Schälen Sie die Außenhaut ab, wickeln Sie ihn in Plastikfolie und dämpfen Sie ihn einige Minuten lang in der Mikrowelle. Als ich in der Grundschule war, habe ich ihn in den Sommerferien als Snack gegessen. Es ist sehr lecker, wenn der ungewürzte Mais sehr heiß ist.

Nun, während ich mich daran erinnerte, kochten die Pfirsiche zu meiner Zufriedenheit.
Ich werde jetzt nach einem Marmeladenglas suchen, so wie Alex auf der Suche nach einem leeren Gurkenglas. Vielen Dank.

家での楽しみ

 こんにちは。食べ物の話をします。
 7月某日、私は今、キッチンで桃を煮詰めています。というのも、先日実家から、たくさんの桃が届いたからです。甘い香りが部屋中に広がっています。
 私はドイツで食べた桃を思い出します。まるで座布団のような形の、平たい桃です。日本ではあまり見かけませんが、どうやら「蟠桃」という名前らしい。ドイツ語では「plattpfirsish」だと知りました。見た目通りの名前です。
 今煮詰めている桃はジャムにするつもりです。何個かは残しておいて、チーズと一緒に食べます。生クリームを買ってきて、パフェを作る計画もしています。ミキサーが無いので大変だと思いますが、頑張ります。コンポートを作るのも良さそうです。
 旬の食材を食べるのが一番良いのだと祖母から教わりました。夏は私の好きなトマトや茄子が旬なので好きな季節です。他に、とうもろこしも夏の食材です。外側の皮を剥いて、サランラップでくるんで電子レンジで数分蒸せば完成です。小学生の頃、夏休み中のおやつによく食べていました。なにも調味料をつけなくてもとても美味しいです。
 さて、思い出に浸っているうちに、桃がいい具合になりました。
 これから私は、ピクルスの瓶を探すアレックスのように、ジャムを詰める瓶を探しに行きます。