みんなの様子

先月、西生田農場で稲刈りを行いました。その時に収穫したお米が精米されて、小学校に届きました。そのお米を使って、「ポリ袋で作る炊き込みご飯」を作りました。1人分の研いだお米と水、調味料、具材をポリ袋に入れて口を縛ります。お鍋に水を張ってポリ袋を入れ、火にかけて炊き上げていきます。炊き上がったら、ポリ袋を開けてそのまま食べることができるので、防災食としても活用できることも発見でした。