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高増ゼミがゼミ合宿を実施



 10月6・7日に、栃木県真岡市にある宇都宮大学農学部付属農場で「食と生命のフィールド実習」に参加しました。心配していた台風の影響も受けず、晴天の中、実習を行いました。

 1日目は、酪農科学概論を受講した後、ウシの飼養管理実習で、乳牛とのスキンシップ・給餌・ブラッシング・乳牛の搾乳・子牛への哺乳、ヒツジの飼養管理では、ヒツジの毛刈り・給餌を行いました。

 2日目は、園芸学概論を受講後、果樹収穫実習で、果樹園見学・ナシ・ぶどう収穫・箱詰め・試食、乳製品加工実習では、自分たちで搾乳した牛乳を用いてミルクアイスを作りました。

 フードシステムの生産から流通を少し実感することのできた2日間でした。