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額田ゼミがゼミ合宿



 9月11日から1泊2日で、山梨県の勝沼・石和温泉地区にゼミ合宿に行ってきました。

 山梨と言えば、美味しいぶどうとワイン、そして信玄餅!ということで、自社農園のぶどうを使ってワインの生産・販売を一貫して手がけていらっしゃる丸藤葡萄酒工業と、信玄餅をはじめとするユニークな和洋菓子とお菓子のテーマパークで有名な桔梗屋で、インタビューと企業見学を行ってきました。ユニークな経営者の方の独自の経営哲学と課題へ挑戦する実話に触れることによって、事前学習では見えていなかった生きた経営学を学ぶことができました!

 もちろん勉強だけでなく、ワインの試飲にぶどう狩り、温泉、ハーブ園での手づくり体験など、楽しい企画も盛りだくさんで、山梨の魅力を満喫してきました。