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日本家政学会関東支部主催 第17回家政学関連卒業論文・修士論文発表会で本学食物学科学生が支部長賞に選ばれました



 日本家政学会関東支部主催 第17回家政学関連卒業論文・修士論文発表会が、2015年2月28日(土)に日本女子大学で開催され、本学の2発表が支部長賞に選ばれました。



 発表演題:カロテノイド抗酸化活性評価系の再検討
 発表者:奥野 由香梨・榊原 裕衣



 発表演題:P450BM-3(F87V)を用いた有用物質の創製及びそれらの抗酸化活性検討
 発表者:杉山 牧・中村 悠里